Такий соус можна додавати безпосередньо в уже готову страву (дуже смачно в будь-який суп), можна в процесі приготування, а можна і на хліб, і просто з м’ясом, куркою або рибою. Інгредієнти можна брати в будь-якій пропорції, за смаком. У нашій статті склад такий: 1 велика головка часнику; 2 середніх гострих перців зеленого кольору; 1 велика […]
Обов’язково приготуйте аджику за цим рецептом. Необхідні інгредієнти: помідори – 5 кг; перець болгарський – 1 кг; цибуля – 1 кг; яблука кислі – 1 кг; часник – 400 гр; гіркий перець – 3-4 шт; сіль – 3 ст.л; цукор – 10 ст.л; олія – 0,5 літра; оцет 9% – 2 ст.л. Спосіб приготування: Всі […]
Дуже смачна страва з курячого філе та сиру під назвою “Маффіни”. Інгредієнти: курячі грудки – 2 штуки; сир тертий – 1 стакан; борошно – 1/2 склянки; молоко – 1/2 склянки; яйця – 2 штуки; зелень – за смаком; майонез – 2 ст. ложки; сметана – 2 ст. ложки; спеції – за смаком. Кількість порцій: 6 Приготування Змішайте […]
Дуже смачний рецепт приготування солоних груздів. Інгредієнти для засолювання: 1 кг груздів; 2 ст.л. солі; 1 лист хрону; 2 частки часнику; молоді парасольки і щіпка насіння кропу. Приготування Отже, перш за все очистіть гриби від лісового сміття. Якщо грибів багато, відправте їх в ванну. Залийте водою і під тонким струменем проточної води почистіть поверхні груздів за допомогою губки для […]
Тримайте рецепт приготуваня дуже смачного салату на зиму під назвою “Кореєць”. Складові 2 кг огірків; 0,5 кг моркви; 0,5 кг цибулі; 1 кг болгарського перцю червоного кольору; 2 головки часнику; 2 перчинки чилі червоного кольору; 1,5 ч. ложки солі; 100гр цукру; 100 г рослинного масла; 100 г оцту 9%. Приготування Огірки промити і порізати навхрест тонкими […]
Слова “солодкі” і “огірочки” якось не поєднуються. Але маринад, приготований за старим перевіреним рецептом, настільки збалансований, що робить цю домашню заготовку однієї з найулюбленіших. Складові маринаду: Розрахунок на 1,5 л. води: 2 ст. ложки солі без гірки; 5 ст. ложок цукру без гірки; 1 ч. ложка лимонної кислоти або оцтової есенції. Такої кількості рідини досить для 1 банки […]
Багато городників вирощують на своїй ділянці ріпчасту цибулю. Але не всім вдається зібрати хороший урожай. Але у цій статті ми розповімо, як уникнути неприємностей і виростити багатий урожай міцних великих цибулин. Навіщо садити цибулю під зиму? Переваги: – Недорога вартість посівного матеріалу. Дрібний сівок коштує восени копійки, так як його складно зберегти до весни. – Не утворюються […]
Якщо набрид банальний олів’є на кожному святі, сміливо беріть на озброєння цей рецепт. Салат «Обжорка» готується дуже просто і швидко – впорається будь-яка господиня. Інгредієнти: 1 банка консервованої квасолі (тільки не в томаті); 2 помідора; 50 гр. петрушки; 50 гр. копченої ковбаси; 50 гр. сиру; 2 ст. ложки майонезу. Приготування Ковбаса ріжемо соломкою, сир тремо на дрібній тертці, помідори […]
Цей рецепт – просто знахідка! Часу на приготування потрібно всього п’ять хвилин. Зберігати в холодильнику можна дві-три доби. Тісто швидко не перекисає. Можна заморожувати. Готувати з цього теста можна смачні пиріжки, біляші, булочки, коржики, пироги з різними начинками, піцу … Якщо ви “боїтеся” теста або у вас мало часу на його приготування – спробуйте цей рецепт. Необхідні інгредієнти: молоко – […]
У цій статті хотілося б поділитися з вами простим рецептом малосольних огірків! Що нам знадобиться? огірки (замочуємо в холодній воді на 4-5 годин); спеції (перець горошком 3-4 шт, перець духмяний 2 шт, лавровий лист 1 шт на кожну банку); зелень (лист хрону, селера, парасолька кропу, лист дуба, зубчики часнику 2-3 шт.); сіль на кожні 2 […]