Категорії
Рецепти

Готуємо дуже смачну закуску “Лінива шуба”

Рецепт смачної закуски до святкового столу.

Інгредієни:

  • 100 гр філе оселедця;
  • 5 шт відварених яєць;
  • 1 шт відварений буряк;
  • 1 цибулина;
  • 3-4 ст.л.майонеза.

Для маринаду:

  • 100 мл води;
  • 1 ст.л.цукру з гіркою;
  • 2 ст.л. 6% яблучного оцту;
  • зелень для прикраси.

Приготування

1. Циублю дрібно нарізаємо і заливаємо 2 ст. л оцту, 100 мл. води і додаємо 1 ст.л. цукру, після чого залишаємо маринуватися на 15-20 хвилин.

2. Буряк натираємо на крупній тертці, яйця ріжемо навпіл і виймаємо жовток.

3. Жовтки розминаємо виделкою, додаємо натертий буряк (за бажанням можна додати відварену моркву, або картоплю), цибулю мариновану, з якої попередньо злили маринад, майонез, перемішуємо.

4. Половинки яєць заповнюємо начинкою, викладаємо на блюдо, зверху викладаємо скибочку філе оселедця, рикрашаємо зеленню.

Смачного!

© Розміщення цієї публікації на інших сайтах без відкритого активного посилання на naykapravdu.v.ua заборонено.