Категорії
Рецепти

Готуємо смачний гострий соус

Такий соус можна додавати безпосередньо в уже готову страву (дуже смачно в будь-який суп), можна в процесі приготування, а можна і на хліб, і просто з м’ясом, куркою або рибою.

Інгредієнти можна брати в будь-якій пропорції, за смаком. У нашій статті склад такий:

  • 1 велика головка часнику;
  • 2 середніх гострих перців зеленого кольору;
  • 1 велика цибулина;
  • 4 солодких перців червоного кольору;
  • 4 помідори;
  • пучок свіжої кінзи;
  • сіль.

Готуємо

У блендері пропустити спочатку часник з гострим перцем, у велику крихту, потім до них додати солодкий перець, цибулину, знову збити і потім додати помідори і кінзу. Все збити, посолити, дати відстоятися і можна розкладати по баночкам.

В холодильнику стоїть тиждень. Але цей соус добре і заморожувати-взимку дуже зручно-свіжий аромат і свіжий смак зберігається чудово.

© Розміщення цієї публікації на інших сайтах без відкритого активного посилання на naykapravdu.v.ua заборонено.