Категорії
Рецепти

Заготовляємо дуже смачний соус до м’яса

Соус до м’яса за цим рецептом, це завжди смачно.

Інгредієнти:

  • томати;
  • цибулю;
  • рослинне масло;
  • 3 головки часнику пропустити;
  • 1 пучок кропу;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 пучок кінзи;
  • 1 пучок базіліка.мелко різати;
  • 2 ст. л. солі (без верху);
  • 120-150 гр цукру;
  • 3-4 ст.л оцту 9%;
  • 1 пачка чорного меленого перцю (20гр).

Приготування

2,5 кг помідорів пропустити через м’ясорубку, варити 20 хв.
700 гр. цибулі порізати кубиками, обсмажити в рослинній олії (масла приблизно 100 гр) до утворення золотистої скоринки, додати в помідори і варити ще 20 хв.

3 головки часнику пропустити через м’ясорубку. 1 пучок кропу, 1 пучок петрушки, 1 пучок кінзи 1 пучок базіліка дрібно порізати. 2 ст. л. солі (без верху) 120-150 гр цукру, 3-4 ст.л оцту 9%. 1 пачка чорного меленого перцю (20 гр).

Все це додати в помідори з цибулею і варити ще 10 хв.
Скласти по банкам і закатати.

Смачного!

© Розміщення цієї публікації на інших сайтах без відкритого активного посилання на naykapravdu.v.ua заборонено.