Категорії
Рецепти

Готуємо надзвичайно смачні рогалики за дуже простим рецептом

Тісто виходить здобним і, що найголовніше, не треба чекати поки воно підійде, відразу ж після замісу можна починати займатися випічкою. Дуже легко і швидко.

Складові:

  • 1 пачка (200 гр) масла;
  • 3 склянки борошна;
  • 2 яйця;
  • 1/2 склянки цукру;
  • 10 гр. сухих дріжджів;
  • джем або варення, повидло на ваш смак.

Готуємо

Борошно просіяти в миску для насичення її повітрям. Так рогалики вийдуть пишними.

Всипте сухі дріжджі в борошно і перемішайте.

На великій тертці потерти масло прямо в миску з борошном. Тепер пальцями розітріть борошно з маслом до дрібної крихти.

Збийте яйця з цукром до пишного стану і влийте яєчну масу в підготовлене тісто, замісити.

Готове тісто можна трохи залишити, хвилин на 10-15, щоб воно «прийшло в себе».

Потім розкачати частину тіста в коло, змастити повидлом або будь-яким варенням на ваш смак, залишивши сухими краї і порізати на сектори – великі чи дрібні, як вам подобається.

Тепер скачайте рогалики і викладайте на посипаний борошном деко.

Можна також спочатку порізати тісто на сектори, тільки потім змастити кожен варенням. Це залежить від консистенції варення і від ваших уподобань.

Випікати при 180 градусах хвилин 15-20.

От і все дуже смачні рогалики готові. Приємного апетиту!