Рецепт приготування смачної овочевої запіканки, зможе приготувати кожен з вас.
Що необхідно:
- кабачок – 300 г;
- помідор – 1 шт;
- цибуля – 1 шт;
- морква – 1 шт;
- сир – 50 г;
- кріп – за смаком (будь-яка зелень);
- сіль, перець – за смаком.
Соус:
- яйця – 2 шт;
- молоко 1% – 100 мл;
- сіль, перець – за смаком.
Приготування
Кабачок почистити видалити насіння, порізати півкільцями тонко, цибулю, моркву, помідор півкільцями.
Форму для випікання змастити маслом, викласти моркву з цибулею, кабачок, помідор посолити, поперчити трохи і поставити в духовку на 15 хв при 200С.
Коли овочі зарум’яняться, витягнути посипати зеленню, залити соусом (яйця злегка збити додати молоко сіль, перець) зверху тертий сир і в духовку на 5-7 хвилин.
Смачного!