Якщо ви любитет дивувати своїх близьких чимось оригінальним і дуже смачним, тоді пропонуємо вам цікавий варіант приготування смачної закуски на святковий стіл.
Що потрібно для приготування:
- мушлі великі (макаронні вироби) – 400 г;
- сьомга слабосолона підкопчена – 200 м;
- редис – 4-5 шт;
- помідори – 2 шт;
- зелена цибуля – пучок;
- соус “Тартар” – 200 г;
- сіль – за смаком;
- салатні листя – 5-6 шт.
Готуємо
Мушлі відварити в злегка солоній воді з кількома ложками олії і обов’язково промити холодною водою, тримати або під кришкою, або під плівкою харчовою, щоб не обвітрилися.
Сьомгу, редис, помідори, зелену цибулю дрібно нарізати. Все перемішати і укладаємо салат в черепашки, зверху прикрасити соусом Тартар.
На блюдо викласти вимиті салатні листя, зверху покласти черепашки з салатом.
Всім смачного!