Категорії
Рецепти

Дуже смачна закуска “Салат в ракушках”

Якщо ви любитет дивувати своїх близьких чимось оригінальним і дуже смачним, тоді пропонуємо вам цікавий варіант приготування смачної закуски на святковий стіл.

Що потрібно для приготування:

  • мушлі великі (макаронні вироби) – 400 г;
  • сьомга слабосолона підкопчена – 200 м;
  • редис – 4-5 шт;
  • помідори – 2 шт;
  • зелена цибуля – пучок;
  • соус “Тартар” – 200 г;
  • сіль – за смаком;
  • салатні листя – 5-6 шт.

Готуємо

Мушлі відварити в злегка солоній воді з кількома ложками олії і обов’язково промити холодною водою, тримати або під кришкою, або під плівкою харчовою, щоб не обвітрилися.

Сьомгу, редис, помідори, зелену цибулю дрібно нарізати. Все перемішати і укладаємо салат в черепашки, зверху прикрасити соусом Тартар.

На блюдо викласти вимиті салатні листя, зверху покласти черепашки з салатом.

Всім смачного!