Категорії
Рецепти

Дуже смачне лобіо зі стручкової квасолі і солокдкого перцю

3 кг помідорів – через м’ясорубку, додати 100 г солі, 250 г рослинної олії, 200 г цукру, 100 г 9% оцту, 4 головки – часника давленого і варимо це все 20 хв.

Квасолю стручкову – 2,5 кг, перець солодкий – 2,5 кг нарізати не великими шматочками і додати в томат і варити ще 30 хв.

Укласти в стерілізовані банкі і закатати. (На цю порцію треба 5 літрових банок).

Смачгого!