Категорії
Рецепти

Дуже смачні кабачкові млинці

Рецепт мачних кабачкових млинців.

Необхідгні інгредієнти:

  • кабачки 450 м;
  • кефір 300 мл;
  • яйця 4 шт;
  • борошно 350 м;
  • олія соняшникова 1 ст. л;
  • петрушка 2 ст. л;
  • сіль 1 ч. л;
  • сода 0,5 ч. л;
  • масло вершкове для змащування млинців.

Приготування

Кабачок натерти на дрібній тертці, віджати сік. Додати, збиті яйця, сіль, кефір, посічену петрушку і все перемішати.

Поступово додаючи борошно, замішуємо не густо тісто.

Додати 1 ст. л. рослинного масла, соду, перемішати. Дати постояти тісту 20 хвилин.

Гарячу сковороду змастити олією, формуємо млинчик і смажимо з обох боків до золотистого кольору.

Готовий млинець змастити вершковим маслом.

Смачного!