Категорії
Рецепти

Дуже смачні картопляні тарталетки з курячим філе під часниково-сирним соусом

Хочемо поділитися з вами рецептом апетитнхи, ситний і дуже смачних картопляних тарталеток з курячим філе під часниково-сирним соусом.

Необхідні інгредієнти:

  • куряче філе – 700 г;
  • майонез – 200 г;
  • часник – 3 часточки;
  • картопля – 6-8 шт (велика);
  • сир – 100-200 г;
  • зелена цибуля;
  • сіль.

Процес приготування

Куряче філе нарізати середніми кубиками. У сковороду налити води (біля склянки), додати майонез і викласти шматочки курячого філе. Посолити. Гасити під кришкою 30 хв. Додати нарізаний часник. Начинка для тарталеток готова.

Тепер чиститимемо картоплю. Почистили, помили. Три картоплі на терці. Не забудьте посолити!

Далі беремо форми для кексів. Наприклад, з антипригарним покриттям. Добре змащуємо їх олією. Викладаємо у форми терту сиру картоплю, так, щоб це було у формі кошиків. У середину викладаємо курку із часником. Ставимо в розігріту духовку (температура ~240 градусів) на 20-25 хвилин.

Поки тарталетки сидять у духовці, тремо сир на терці і ріжемо зелену цибулю. Сир та цибулю перемішуємо. Через 20-25 хвилин дістаємо тарталетки з духовки і посипаємо їх зверху сиром з цибулею. Після чого ще раз відправляємо їх у духовку, хвилин на 5-10.