Категорії
Рецепти

Дуже смачні мариновані огірочки в рослинному маслі на зиму

Рецепт смачних огірочків на зиму за простою тихнологією.

Складові:

  • 4 кг огірків;
  • 200 гр оцту;
  • 200 гр цукру;
  • 200 гр раст. масла;
  • півсклянки часнику вже натертого;
  • 1 – 2 ложки чорного меленого перцю;
  • 100 гр солі;
  • петрушка.

Процес приготування

1. Огірки порізати вертикально на 4 частини. Петрушку дрібно нарізати.

2. У велику каструлю покласти огірки і всі інші інгредієнти і залишити маринуватися на 3-4 години періодично акуратно помішуючи потім скласти в баночки (в літрові, але укладати зручніше в пів літрові).

3. Ставимо стерилізувати на 20 хвилин і закатуємо. Укутати і дати охолонути.

Смачного!