Категорії
Рецепти

Дуже смачний рецепт консервованих солодких помідорів з червоною цибулею

Необхідні інгредієнти:

  • червоні помідорі;
  • солодка червона цибуля;
  • зелень;
  • оцет.

Розсіл:

  • 2 л. води;
  • пів стакана цукру;
  • 1,5 ст. л. солі;
  • 10 шт. перцю горошком;
  • 2 лавр. листки;
  • кріп.

Розсіл кип’ятити 15 хвилин. У банки покласти порізані кольцами помідори і цибулю. Залити окропом на 10 хвилин.

Потім воду злити і відразу залити киплячим розсолом. На 1 л. банку помідорів 0,5 ч. ложки 70% оцетовій есенції. Загорнути і накрити теплим на один день.

Смачного!