Пропонуємо спробувати один з найбільш смачних рецептів приготування риби.
Для приготування ароматної риби знадобиться:
- філе риби – 700 г;
- кетчуп – 5 ст. л;
- соєвий соус – 5 ст. л;
- часник – 2-3 зубчики (або часниковий порошок);
- борошно для панірування;
- масло для смаження;
- трохи солі.
Спосіб приготування
Змішуємо кетчуп і соєвий соус. Ріжемо рибне філе на порційні шматочки.
Вмочуємо кожен шматочок риби в соєво-томатний соус і складаємо в окремий посуд. Посипаємо часником або часниковим порошком. І прибираємо замаринуватися в холодильник на пару годин.
Після маринування обвалюємо рибу в борошні, змішаному з невеликою кількістю солі, і обсмажуємо на розпеченому маслі з двох сторін до золотистого кольору.
Від соусу, при смаженні, запах стоїть очманілий! Подаємо ароматну рибу наприклад, з картопляним пюре.
Смачного!