Категорії
Рецепти

Готуємо дуже смачну картоплю за лічені хвилини

Готується таке блюдо дуже просто і за лічені хвилини, а виходить фантастично смачним.

Для приготування вам знадобиться:

  • картопля – 2 шт;
  • яйце – 2 шт;
  • шматочок вершкового масла;
  • сир – 40 гр;
  • сіль, перець – за смаком.

Процес приготування

1. Картоплю чистимо і за допомогою спеціальної терки натираємо на тонкі пластини. Так само можна скористатися овочерізкою.

2. Сковороду змащуємо невеликим шматочком вершкового масла. Викладаємо картоплю в один шар.

3. Солимо, накриваємо кришкою і смажимо на повільному вогні протягом 5 хвилин.

4. У глибоку миску відправляємо два яйця, солимо і перчимо до смаку. Потім злегка збиваємо виделкою.

5. Невеликий шматочок сиру натираємо на дрібній тертці.

6. Картоплю рівномірно заливаємо яйцями. Накриваємо кришкою і смажимо 3 хвилини. Потім посипаємо натертим сиром, накриваємо кришкою і смажимо ще дві хвилини.

Перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!