Категорії
Рецепти

Готуємо дуже смачний салат “Ніч”

Такий салата відмінно підійде до святкового столу.

Складові:

  • печінка яловича – 300 гр;
  • картопля – 250 гр;
  • огірки (мариновані) – 200 гр;
  • цибуля ріпчаста – 100 гр;
  • яйце куряче – 3 шт;
  • сіль – за смаком;
  • майонез – за смаком.

Покроковий процес приготування

1. Печінку відварити до готовності (варити близько 20-30 хвилин після закипання).

2. Картоплю відварити до готовності.

3. Цибулю дрібно нарізати.

4. Залити цибулю окропом, залишити на 10 хвилин.

5. Потім воду злити, цибулю сполоснути в холодній воді (це робиться для того, щоб він не гірчив).

6. Печінку нарізати соломкою.

7. Картоплю почистити, нарізати кубиками.

8. Огірок нарізати соломкою.

9. Яйця натерти на середній тертці.

10. Змішати огірки, картоплю, яйця, цибулю, печінку.

11. Посолити за смаком.

12. Заправити майонезом.

Смачного!