Категорії
Рецепти

Готуємо дуже смачну скумбрію за простим рецептом

Беремо тушку скумбрії, видаляємо голову, виймаємо нутрощі і як слід промиваємо під проточною водою. Потім розрізаємо на порційні шматочки.

У глибоку миску викладаємо 2 ст.л. сметани і 1 ст.л. гірчиці. Туди ж вливаємо 1 ст.л. соєвого соусу (можна 2 ст.л, але ступінь солоності у соусів різна, так що не переборщіть). Туди ж додаємо 1 ст.л. соку лимона і все добре перемішуємо.

Заливаємо отриманою сумішшю рибу і залишаємо її «відпочити» хвилин на 30.

1/2 цибулини ріжемо тонкими слайсами і викладаємо на дно форми. 1 середній помідор ріжемо так само слайсами і досить тонко.

Викладаємо шматки риби на цибулю, чергуючи її з помідором.

Зверху нічим накривати не потрібно. Відправляємо в духовку і запікаємо її при температурі 180 градусів 25 хвилин. Смачного!