Категорії
Рецепти

Відмінний гарнір, картопля по-сибірський на святковий стіл

Подумуєте що приготувати на гарнір? Картопля по сибірськи, відмінно підійде як на святковий стіл, так і на повсякденнe вечерю або обід. Рецепт гарніру дуже простий і для того щоб його приготувати вам знадобиться картопля, м’ясо і трохи зусиль. Рекомендуємо вам приготувати цей гарнір з картоплі, ваші домочадці скажуть вам спасибі.

Для приготування знадобиться:

  • цибуля – 3-4 шт;
  • свиняче м’ясо – 1.5 кг;
  • картопля – 2 кг;
  • сіль – 1.5 ч.л;
  • чорний перець – 0.5 ч.л;
  • приправа для картоплі – 1 ч.л;
  • вода – 200 мл;
  • рослинне масло;
  • зелена цибуля.

Приготування

Беремо очищену цибулю, розрізаємо навпіл і нарізаємо півкільцями. Свиняче м’ясо нарізаємо великими шматочками і готуємо картоплю. Готувати гарнір ябудемо в сотейнику, в сотейник наливаємо рослинне масло, викладаємо м’ясо і смажимо на великому вогні до рум’яності.

У рум’яне м’ясо додаємо очищену картоплю і смажимо на великому вогні до золотистого кольору.

Зверху на картоплю з м’ясом викладаємо нарізану цибулю, всипаємо сіль, чорний перець, картопляну приправу, вливаємо 200 мл води, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і готуємо 30 хвилин.

Готову картоплю з м’ясом викладаємо на блюдо, посипаємо зеленою цибулею і подаємо на святковий стіл.

Смачного!