Категорії
Рецепти

Картопляні палички з сиром та беконом

Прекрасна нескладна страва з картоплі може бути подана як гарнір або гаряча закуска. Улюблена всіма порційна подача робить його незамінним для святкового столу.

Інгредієнти:

Картопля – 4 Штуки

Сметана – 1/2 Склянки

Цибуля – 1/2 Пучка (зелений)

Бекон – 4 Ломтика

Сир – 4 Ломтика

Сіль – 1 Чайна ложка

Перець – 1/2 Чайних ложки

Олія соняшникова – 150 мілілітрів

яйце -1 Шт

Борошно пшеничне – 4 ст. ложки

Приготування:

Картоплю почистіть, наріжте кубиком і відваріть у солоній воді до готовності. Потім розімніть, додайте сметану.

Зелену цибулю та бекон наріжте. Додайте до картоплі і все перемішайте до однорідності.

Візьміть ложку картоплі, приплюсніть і покладіть смужку сиру. Загорніть картопляну масу навколо сиру, сформуйте паличку. Зануріть кожну в яйце, потім – в муку. І обсмажте у фритюрі. Смачного!

Копіювання матеріалів з сайту "Наука і правда" без письмової згоди редакції заборонено і вважається порушенням авторських прав. Всі права захищені законом про авторське право.