З кабачків можна готувати всяку смакоту! Скільки людей, стільки і рецептів!
Алу у цій статті хочемо поділитися з вами рецептом хрустких, ароматних кабачків з сиром.
Необхідні інгредієнти:
- кабачки – 600 г;
- яйце – 1 шт;
- сир – 100 г;
- панірувальні сухарі – 100 г;
- сіль за смаком;
- перець мелений – за смаком.
Покроковий процес приготування страви:
1. Сир натираємо на дрібній тертці.
2. Змішуємо сир з панірувальними сухарями.
3. Яйце збиваємо виделкою в порожній чаші.
4. Кабачки нарізаємо на великі смужки, макаємо шматочки в яєчній суміші.
5. Обвалюємо кабачки в панірувальній суміші з сиром.
6. Обсмажуємо кабачки на сковороді з кожного боку. Готуємо на середньому вогні, під кришкою. Кабачки повинні підзолотитись.
7. Робимо улюблений соус. Можна найпростіший, але дуже смачний варіант – сметана з часником і зеленню.
8. Подаємо кабачки на стіл. Смачного!
