Категорії
Рецепти

Соковите і неймовірно смачне куряче філе з начинкою

Куряче філе з начинкою. Завжди виходить смачним і ситним.

Інгредієнти:

  • курка (філе) – 400 г;
  • фарш свинячо-говяжій – 300 г;
  • перець болгарський – 1 штука;
  • цибуля ріпчаста – 1 штука;
  • часник – 2 зубчики;
  • яйце куряче – 1 штука;
  • печериці свіжі – 5 штук;
  • сир 100 грамів;
  • петрушка ( зелень) – 1/2 пучка.

Процес приготування

Курячі грудки очистити від прожилок і всього зайвого. Вимити.

Відбити м’ясо трохи, потім посолити і додати перець.

М’ясний фарш змішати з нашинкованними цибулею і порізаним дрібно болгарським перцем.

Додати часник, перець і сіль, також вбити до фаршу 1 яйце.

Поріжемо тонкими пластинками вимиті гриби, натремо на тертці сир.

Відбите філе викладемо у форму для запікання.

Зверху на м’ясо викладаємо фарш, потім печериці.

У центр посипаємо тертий сир.

Відправляємо форму в духовку і чекаємо 35 хвилин. Подаємо страву гарячою.