Категорії
Рецепти

Неперевершено смачне куряче філе запечене з овочами і сиром

Необхідні продукти:

  • 3 курячих філе;
  • 1 солодкий перець;
  • 2 невеликих помідора;
  • 1 ч.л. борошна;
  • 120 мл. молока;
  • 1 ст.л. томатної пасти (або кетчупу);
  • 1 ст.л. вершкового масла;
  • 1 цибулина;
  • 2 зубчики часнику;
  • 40 г сиру;
  • рослинна олія;
  • сіль, чорний мелений перець;
  • орегано, базилік.

Процес приготування

1) Цибулю нарізати дрібно і разом з часником обсмажити на олії близько 3 хвилин, додати дрібно нарізаний перець і смажити ще 5 хвилин до м’якості перцю. Перекласти у форму для запікання.

2) Куряче філе нарізати на невеликі шматочки і обсмажити в тій же сковорідці до готовності, близько 10 хвилин. В кінці додати томатну пасту, перемішати. Переложити в форму для випікання на цибулю з перцем.

3) В тій же сковорідці розтопити вершкове масло, додати борошно і молоко і варити до загустіння (не більше хвилини). Рівномірно полити ним курку.

4) Помідори нарізати невеликими шматочками і викласти зверху. Посолити, поперчити, посипати орегано і базіліком. Поставити в розігріту до 180 гр духовку на 15 хвилин.

5) Дістати з духовки, посипати натертим сиром і поставити ще на 5 хвилин.

Смачного!