Категорії
Рецепти

Неперевершений салат -“Казкова галявина”

Дуже смачний і оригінальний салат, який чудово вписується як у святкове, так і у повсякденне меню.

Інгредієнти:

Грудка качина – 300 Грам

Кукурудза – 4 Ст. ложки

Яйце – 3 Штуки

Огірок солоний – 2 Штуки (середній)

Сир – 100 Грам

Цибуля зелена – 1 Пучок

Майонез – 2 Ст. ложки

Сіль – За смаком

Перець – За смаком

Уцхо-сунелі – 1 Чайна ложка

Олія – 1-2 ст. ложок (для смаження)

Салат (лист) – 2 Штуки

Приготування:

Підготуйте потрібні продукти.

Поставте відварюватися яйця. Качину грудку промийте під прохолодною водою, обсушіть.

Качину грудку наріжте дрібними шматочками, додайте перець і уцхо-сунелі, обсмажте на масці до рум’яної скоринки протягом 4-5 хвилин.

Додайте 1/2 склянки гарячої води та тушкуйте під закритою кришкою протягом 10 хвилин.

Варені яйця остудіть, очистіть, наріжте кубиками.

Зелену цибулю подрібніть, наріжте огірок кубиками, сир натріть на дрібній тертці. У мисці з’єднайте половину тертого сиру, кукурудзу, огірок та яйця, перемішайте.

На блюдо для подачі покладіть салатне листя, по краю – шматочки м’яса. У центр – салат, зверху – тертий сир. Між м’ясом і сиром – подрібнена зелена цибуля. Смачного!

Копіювання матеріалів з сайту "Наука і правда" без письмової згоди редакції заборонено і вважається порушенням авторських прав. Всі права захищені законом про авторське право.