Категорії
Рецепти

Ніжна і надзвичайно смачна запіканка з кабачків

Кабачки зараз в самому розпалі. Коштують “копійки”, молоденькі, красиві і якщо знати, як їх приготувати, то дуже смачні!

Хочемо поділитися з вами рецептом приготування смачної кабачкової запіканки.

Буде потрібно:

  • 400 грам кабачка;
  • 100 г сиру;
  • 2 яйця;
  • 100 грам сметани;
  • 0,5 чайної ложки гашеної соди;
  • 150 грам борошна;
  • зелень;
  • 0,5 чайної ложки солі;
  • перець.

Процес приготування

Кабачок натерти, віджати гарненько. Сир дуже дрібно порізати або натерти, порізати зелень.

Соду перемішати зі сметаною, залишити на 5 хв, додати яйця, сіль, перець, збити виделкою, всипати борошно, перемішати.

Потім туди ж викласти сир, кабачок і зелень, змішуємо і виливаємо в форму невеликого діаметра (змастити).

Запікати 40-50 хв при температурі 180 градусів.

Смачного!