Категорії
Рецепти

Ніжні і неймовірно смачні курячі рулетики

Курячі рулетики “Боярські” підкорять гостей своїм ніжним смаком.

Необхідні інгредієнти:

  • rурячя грудка – 1 шт;
  • моркова – 1 шт. (середнього розміру);
  • твердих сортів сир – приблизно 50-70 м;
  • часник – 2-3 зубчики;
  • майонез;
  • петрушка;
  • сіль;
  • перець;
  • рослинне масло.

Спосіб приготування

Курячі грудки розрізати на тонкі пласти (з однієї грудки виходить 6-8 шт.). Злегка відбити, посолити, поперчити і відкласти на деякий час.

Готуємо начинку! Моркву очистити і натерти на крупній тертці, додати до неї натертий сир, дрібно нарізану петрушку, часник (пропущений через прес), все перемішати, додати трохи майонезу і солі за смаком.

Начинку загортати в підготовлені пластинки курки, закріпити зубочистками або нитками. Обсмажити на олії до золотистої скоринки. Зняти нитки. Укласти рулетики в сковороду або на деко, додати трохи води або бульйону і поставити в духовку на 30-40 хвилин.

Рулетики готові! Подавати їх можна як гарячими з гарніром, так і охолодженими як закуску, тільки тоді порізати їх поперек!

Смачного!