Категорії
Рецепти

Печериці у вершково-часниковому соусі. Швидко і дуже смачно

Друзі, ви точно полюбите ці грибочки! Готуються вони дуже швидко, а виходять дуже смачними, вершковими і ароматними!

Такий гарнір підійде до будь-якої страви. А можна подавати такі грибочки як Намазка на тости або хліб. Загалом, простір для фантазії величезний! Готуйте з задоволенням!

Для приготування будуть необхідні такі продукти:

  • вершкове масло 4 ст.лож;
  • рослинне масло 1 ст.лож;
  • цибулина 1/2;
  • печериці 500 г;
  • сухе біле вино (за бажанням) 2 ст.лож;
  • свіже листя чебрецю 1 ч.лож;
  • петрушка 2 ст.лож;
  • часник 4 зуб;
  • сіль, перець.

Процес приготування

У великій сковороді на середньому вогні розігріваємо рослинне і вершкове масло. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю до легкої золотистості і м’якості (близько 3 хвилин).

Потім додаємо гриби і готуємо близько 4-5 хвилин до золотистого кольору і хрусткої скоринки по краях. Вливаємо до грибочків вино, зменшуємо вогонь і готуємо ще 2 хвилини.

В кінці додаємо подрібнені чебрець, петрушку і часник, пропущений через прес. Готуємо ще буквально півхвилинки до появи аромату, потім заправляємо сіллю і перцем за смаком і подаємо на стіл!

Ось такий приголомшливий гарнір за 10 хвилин ми з вами приготували! Аромати на кухні стоять такі, що встояти просто неможливо! Любителі грибів точно будуть в захваті!

Пригощайтеся і пригощайте своїх рідних і близьких!