Друзі, ви точно полюбите ці грибочки! Готуються вони дуже швидко, а виходять дуже смачними, вершковими і ароматними!
Такий гарнір підійде до будь-якої страви. А можна подавати такі грибочки як Намазка на тости або хліб. Загалом, простір для фантазії величезний! Готуйте з задоволенням!
Для приготування будуть необхідні такі продукти:
- вершкове масло 4 ст.лож;
- рослинне масло 1 ст.лож;
- цибулина 1/2;
- печериці 500 г;
- сухе біле вино (за бажанням) 2 ст.лож;
- свіже листя чебрецю 1 ч.лож;
- петрушка 2 ст.лож;
- часник 4 зуб;
- сіль, перець.
Процес приготування
У великій сковороді на середньому вогні розігріваємо рослинне і вершкове масло. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю до легкої золотистості і м’якості (близько 3 хвилин).
Потім додаємо гриби і готуємо близько 4-5 хвилин до золотистого кольору і хрусткої скоринки по краях. Вливаємо до грибочків вино, зменшуємо вогонь і готуємо ще 2 хвилини.
В кінці додаємо подрібнені чебрець, петрушку і часник, пропущений через прес. Готуємо ще буквально півхвилинки до появи аромату, потім заправляємо сіллю і перцем за смаком і подаємо на стіл!
Ось такий приголомшливий гарнір за 10 хвилин ми з вами приготували! Аромати на кухні стоять такі, що встояти просто неможливо! Любителі грибів точно будуть в захваті!
Пригощайтеся і пригощайте своїх рідних і близьких!