Категорії
Рецепти

Проста, але дуже смачна закуска з оселедця

Сьогодні пропонуємо вашій увазі рецепт простої і дуже смачної закуски з оселедця. Закуска хороша тим, що готується вона за дві секунди. А ще тим, що вона дуже універсальна – її можна подавати і як намазки на хліб або грінки, і як начинку для тарталеток або млинців.

Для приготування закуски з оселедця з морквою і плавленим сирком потрібно:

  • оселедець слабосолона – 1 шт;
  • морква відварна – 1 шт;
  • сирок плавлений – 1 шт;
  • майонез – 2 ст.л;
  • масло вершкове – 1 ст.л;
  • сіль;
  • перець чорний мелений.

Готуємо

На великій тертці натираємо заздалегідь відварену моркву (але можна порізати моркву кубиками).

Найпростіший плавлений сирок теж натираємо на крупній тертці. Щоб він краще терся і не прилипав, попередньо відправте його в морозилку.

Тепер дрібними кубиками нарізаємо слабосолоний оселедець (оселедець можна купити і перетворити в філе самостійно).

На дні глибокої миски до однорідності змішуємо пару столових ложок майонезу і приблизно столову ложку вершкового масла кімнатної температури.

А тепер в цій же мисці збираємо всі інші інгредієнти.

Солимо до смаку, додаємо трохи чорного меленого перцю і перемішуємо.

Тепер закуска готова до вживання! Можна намазувати її на хліб або укладати в тарталетки. А можна фарширувати такою закускою картоплю, відваренув мундирі, з якї попередньо потрібно видалити серединку.