Категорії
Рецепти

Простий рецепт домашнього батона на кожен день

Рецепт настільки простий, що його можна повторити не маючи досвіду хлібопечення і навіть без вагів.

Інгредієнти:

  • 250 г муки;
  • 6 г сухих дріжджів;
  • 4 г солі;
  • 30 г вершкового масла або маргарину;
  • 100 мл молока;
  • 50 мл води.

Для змазування верху:

  • 1 жовток;
  • 5 г молока.

Приготовление

Змішати всі сухі інгредієнти, додати маргарин, молоко і воду. Замісити тісто. Сформувати кулю і в тепло на 90 хв.

Помя’яти і ще 10 хвилин почекати. Розділити на 5 частин, кожну частину розкотити в прямокутник, скрутити і защипати краї.

Дайте настоятися 30 хв. Зробіть надрізи і змастіть жовтком з молоком.