Категорії
Рецепти

Простий рецепт дуже смачної рибки до святкового столу

Міркуєте, чим здивувати своїх гостей? Пропонуємо таку рибку.

Інгредієнти:

  • Філе горбуші – 600 грамів;
  • Цибуля – 2 штуки;
  • Часник – 2 зубчика;
  • Яйце – 1 штука;
  • Олія – 3 столові ложки:
  • Борошно – 3 столові ложки;
  • Розпушувач – половинка чайної ложки;
  • Спеції до смаку;

Спосіб приготування

1. Філе промити, почистити від луски та кісточок. Зайву вологу забрати за допомогою серветки та порізати на шматочки.

2. Для соусу збийте у блендері часник, цибулю, яйце та сметану. Якщо ви полюбляєте рідку консистенцію, то додайте трішки води. 

3. У окремій тарілці приготуйте кляр – змішайте борошно та розпушувач, додайте олію. Змішайте соус та сухі інгредієнти.

4. Замочіть рибу приблизно 1 годину. Потім смажте до золотистої скоринки. Зайвий жир забирайте за допомогою серветок. 

Ось такий простий рецепт. Гості пальчики облизуватимуть від задоволення! 

Копіювання матеріалів з сайту "Наука і правда" без письмової згоди редакції заборонено і вважається порушенням авторських прав. Всі права захищені законом про авторське право.