Категорії
Рецепти

Рецепт дуже смачних картопляних паличок з сиром

Хрустка скоринка, картопля і м’який сир всередині.

Інгредієнти:

  • 5 середніх варених картоплин;
  • 2 яйця;
  • 100 г панірувальних сухарів;
  • 100 г твердого сиру;
  • рослинне масло (для смаження);
  • чорний мелений перець, сіль.

Приготування:

Картоплю почистити, відварити, натерти на дрібній тертці. Посолити, поперчити (можна додати улюблені спеції,).

Сир нарізати “брусочками”. Яйця збити вилочкою.

Вологими руками сформувати картопляні палички, в середину покласти сир, вмочити в яйце, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити з усіх боків на олії до утворення золотистої скоринки.

Подавати картопляні палички можна гарячими або теплими.

Смачного!