Категорії
Рецепти

Рецепт дуже смачних маринованих кабачків з гірчицею

Чи збираєтеся приготувати вдома різні заготовки на зиму? Перебуваєте в пошуках нових цікавих рецептів? Тоді зверніть свою увагу на цей рецепт і спробуйте зробити смачні мариновані кабачки з гірчицею на зиму! Такі кабачки стануть прекрасним варіантом закуски.

Інгредієнти:

  • кріп – 1 штука (гілочка);
  • олія – ​​1 чайна ложка;
  • цукор – 0.5 ст. ложки;
  • вода – 500 мілілітрів;
  • сіль – 1 ст. ложка;
  • оцет 9% – 75 мілілітрів;
  • гірчиця – 2 ст. ложки;
  • кабачки – 750 грам;
  • лавровий лист – 2 штуки.

Спосіб приготування

Кабачки нарізаємо на дольки і викладаємо в стерилізовані банки разом з гілочкою кропу.

Для маринаду змішуємо сіль, воду, цукор, лавровий лист, оцет, гірчицю і масло. Варимо дві хвилини і вливаємо гарячий маринад в банку.

Стерилізуємо п’ятнадцять хвилин після закипання. Закочуємо кришкою, перевертаємо догори дном і укутуємо ковдрою.

Смачного!