Категорії
Рецепти

Рецепт нової оригінальної закуски до святкового столу

Насправді всі продукти для даної закуски звичні і доступні кожному, на перший погляд здається складно, але це зовсім не так, знадобиться мінімум часу.

До речі, можна приготувати не тільки з овочами, буде смачно з рибою або шинкою.

Для приготування закуски знадобиться:

  • сир тертий – 1 стакан;
  • борошно – 3 4 ст.л;
  • яйця – 2 шт;
  • сметана – 150 г;
  • Зелень – за смаком;
  • сирний сир з грибами – 250 г;
  • огірок – 1 шт;
  • болгарський перець – 1 шт;
  • морква по-корейськи – за смаком;
  • сіль – 1 щіпка;
  • розпушувач – 1 ч.л.

Як приготувати

Насамперед натріть сир, викладіть в миску, додайте сметану, вбийте яйця.

Додайте борошно, сіль, розпушувач і нарізану зелень, можете використовувати будь-яку зелень на ваш смак. Ретельно перемішайте.

Деко застеліть пекарським папером, вилийте тісто і розрівняйте у вигляді квадрата.

Випікайте при 180 градусах близько 20 хвилин.

Замітка!

Дивіться по своїй духовці, можливо буде потрібно більше або менше часу.

Вийміть з духовки гарячу основу і одразу поверніть в рулет, залиште до повного охолодження.

Розгорніть основу, змастіть сирним сиром, у нашому рецепті сир з грибами, але ви можете взяти класичний без добавок, це вже як кому подобається.

Зверху розкладіть морквину по-корейськи.

Наріжте огірок і солодкий перець соломкою і викладіть зверху.

Поверніть в рулет, чим щільніше, тим краще.

Загорніть в пергамент, приберіть в холодильник мінімум на 1 годину або більше.

Наріжте на порційні шматки, розкладіть на блюдо, за бажанням вкрасти свіжою зеленню.

Друзі, закуска дуже смачна, однозначно рекомендуємо приготувати і пригостити своїх рідних.