Категорії
Рецепти

Рецепт смачної грибної ікри

Гриби почистити, відварити, окремо пережарити цибулю, помідори. Пропорції довільні, за смаком.

Відварені гриби пропустити через м’ясорубку, змішати з цибулею і помідорами, додати рослинне масло, посолити, поперчити. Додати 1 столову ложку оцту 9% на всю масу для 6 півлітрових баночок.

Поставити на водяну баню 0,5 літрові баночки на 20хвилин. Закатати, укутати.

При вживанні додавати в ікру роздавлений часник.

Смачного!