Категорії
Рецепти

Рецепт смачних фаршированих кабачкових човників

Приготуйте смачні і ситні кабачкові човники з фаршем в духовці. Цією стравою будуть задоволені ваші близькі та гості.

Необхідні інгредієнти для приготування:

  • кабачки – 300 г;
  • куряче філе – 180 г;
  • цибуля ріпчаста – 40 г;
  • майонез – 40 г;
  • рослинна олія – ​​5 г;
  • сіль, чорний перець – за смаком;
  • свіжа зелень – для подачі.

Порада!

Для фаршу можете використовувати будь-який вид м’яса, але ми радимо використовувати курку – вона швидко готується і буде готова одночасно з кабачками. Зручно використовувати куряче філе – воно без шкіри і кісток, фарш вийде швидко перекрутити.

Спосіб приготування

Кабачки промийте і зріжте хвостики. Для рецепта візьміть молоді овочі – вони швидше приготуються. Розріжте кабачки уздовж і навпіл, щоб вийшли човники. Видаліть нутрощі з кабачків, використовуючи кавову або чайну ложки.

Тепер приготуйте фарш і начинку для човників. Промите куряче філе наріжте середніми шматочками. Аналогічним чином подрібніть і нарізану цибулю.

Через м’ясорубку пропустіть куряче філе разом з цибулею, посоліть, поперчіть і добре перемішайте. З цибулею фарш вийде соковитим.

Змастіть форму для запікання олією. Наповніть кабачки м’ясним фаршем, викладайте з невеликою гіркою. Нафаршировані човники викладіть в форму.

Змастіть кабачки майонезом – він відмінно доповнює смак курячого фаршу. В принципі, допустимо майонез замінити на сметану, якщо хто забажає. Надішліть форму в духовку.

Запікайте при 180 °С близько 30-35 хвилин. Човники підрум’яняться і повністю приготуються. Кабачки стануть м’якими, а фарш дуже соковитим. На вигляд – дуже апетитно!

Викладіть кабачки на тарілку і присипте рубаною свіжою зеленню. Відразу подавайте до столу, поки вони тепленькі.