Категорії
Рецепти

Рецепт смачних маринованих огірків з гірчицею

Огірки помити відрізати кінчики і залити на пару годин водою. Підготувати прянощі парасольки кропу, листя хрону, листя смородини, гілочки тархуна, зубчики часнику.

Заповнити банки з огірками, покласти зубчики часнику, один солодкий перчик, десертну ложку гірчиці, запашний перець горошком, гілочку кропу, гілочку тархуна, лист смородини, лист хрону.

Залити окропом, дати постояти 10 хвилин, злити.

Маринад: на 3 літри води 3 столових ложки солі, 6 столових ложок цукру, в кожну літрову банку влити по 2 столових оцту 9%, закатати, перевернути і тепло укутати.