Гтуємо заварні млинці на кефірі.
Інгредієнти:
- 1 ст. кефіру;
- 160 гр. борошна;
- 1 яйце;
- 1/3 ч.л. соди;
- 1 ст.л. раст. масла
- 0,5 ст. окропу;
- 1 ч.л. цукру;
- 1/3 ч.л. солі.
Приготування
Кефір, яйця, сіль, цукор і борошно трохи збиваємо. В окріп додаємо соду, швидко розмішуємо і виливаємо в тісто. Перемішуємо і даємо постояти трохи (хвилин 5).
В цей час розігріваємо сковороду, змащуємо її невеликим шматочком вершкового масла. У тісто додаємо рослинне масло, перемішуємо і печемо млинці на великому вогні. Печуться швидко, стежимо, щоб не пригоріли.
Смачного!