Категорії
Рецепти

Рецепт смачних заварних млинців на кефірі

Гтуємо заварні млинці на кефірі.

Інгредієнти:

  • 1 ст. кефіру;
  • 160 гр. борошна;
  • 1 яйце;
  • 1/3 ч.л. соди;
  • 1 ст.л. раст. масла
  • 0,5 ст. окропу;
  • 1 ч.л. цукру;
  • 1/3 ч.л. солі.

Приготування

Кефір, яйця, сіль, цукор і борошно трохи збиваємо. В окріп додаємо соду, швидко розмішуємо і виливаємо в тісто. Перемішуємо і даємо постояти трохи (хвилин 5).

В цей час розігріваємо сковороду, змащуємо її невеликим шматочком вершкового масла. У тісто додаємо рослинне масло, перемішуємо і печемо млинці на великому вогні. Печуться швидко, стежимо, щоб не пригоріли.

Смачного!