Рецепт салату, який відмінно підійде до новорічного столу. Обов’язково спробуйте приготувати таку смакоту. Вам точно сподобається!
Для приготування Вам знадобиться:
- гриби мариновані 300 гр;
- відварна куряча грудка;
- відварна морква 1 шт;
- картопля відварна 4-5 шт;
- зелена цибуля 4 гілочки;
- петрушка 2 гілочки;
- мариновані огірки 100 гр;
- сир 200 гр;
- майонез за смаком;
- сіль перець за смаком;
- кріп 3 гілочки.
Як приготувати
Відварити в підсоленій воді курячу грудку, моркву, картоплю.
Форму 22-24 см. Застелити плівкою.
1. Нарізати готове м’ясо, мариновані огірки, зелену цибулю.
2. Дно форми викласти грибами, капелюшками вниз. Місцями, між грибами вставити кучеряву петрушку. Засипати нарізаною зеленою цибулею і нарізаною петрушкою.
3. Нанести майонезну сітку. Натерти сир на дрібній тертці. Ще раз нанести майонезну сітку.
4. Натерти морквину на дрібній тертці. Сіль, перець за смаком. Зверху – нарізане м’ясо. Перець і майонез за смаком. Майонезом затягнути верх.
5. Останній шар: огірки і картоплю (на крупну тертку).
Причому, картоплю з’єднати з майонезом, дрібно нарізаним кропом, сіль, перець за смаком. Перемішати.
6. Затягнути плівкою і відправити в холодильник на ніч.
За 2 години до подачі салат виставити з холодильника, накрити блюдом, перевернути, зняти форму … і до подачі майже все готово!
Смачного!