Категорії
Рецепти

Швидкий торт на сковороді зі згущеним молоком

Хотілося б поділитися з вами рецептом приготування смачного торта зі згущонкою.

Для приготування потрібні наступні інгредієнти:

  • згущене молоко – 380 г;
  • яйце – 1 шт;
  • борошно – 3-4 скл;
  • розпушувач – 1 ч. л;
  • сметана – 300 г;
  • цукор – 4 ст. л.

Процес приготування

1. Відкрийте банку зі згущеним молоком, на ній ми і будемо готувати тісто. Для крему нам знадобляться сметана і цукор. Приступимо!

2. Перелийте згущене молоко в зручну глибоку миску. Додайте сире яйце, перемішайте.

3. Борошно всипати частинами, відразу додайте і розпушувач. Почніть замішувати тісто. Занадто круте не варто робити, як тільки перестало липнути, значить – готово. Розділіть його на 8 частин.

4. Кожен шматочок тіста розкачати приблизно по діаметру своєї сковороди. Проколіть виделкою в декількох місцях, щоб тісто не здувалося під час смаження. Не варто занадто тонко розкачувати, інакше будуть рватися коржі при перенесенні на сковорідку.

5. Смажте коржі на сухій і чистій сковороді на повільному вогні з двох сторін.

6. Коли всі коржі будуть готові, візьміть тарілочку трохи меншого діаметру і обріжте по її розміру всі коржі. Обрізки не викидайте, їх потрібно підсушити на сковороді і подрібнити в кавомолці, а отриманою крихтою прикрасьте тортик!

7. Змішайте сметану з цукром. Кожен корж змастіть кремом. Зберіть весь тортик. Обмажте його не тільки зверху, але і з усіх боків.

8. Готовий тортик обсипте з усіх боків крихтами. Тортик на сковороді готовий! Але бажано дати йому пару годин настоятися для просочення.

Смачного!