Категорії
Рецепти

Фаршировані яйця з копченим лососем. Смачна закуска до новорічного столу

Рецепт приготування смачної закуски до новорічного столу

Для приготування вам буде потрібно:

  • варені яйця – 6 шт;
  • гірчиця – 2 ч.л;
  • сметана – 2 ст.л;
  • копчений лосось, нарізаний кубиками – 200 г;
  • нарізану зелену цибулю – 1 ст.л;
  • лимон – 1шт;
  • сіль і мелений перець за смаком;
  • зелень (для прикраси).

Готуємо

Нарізати кожне яйце навпіл уздовж, акуратно видалити жовтки. До яєчних жовтків додати гірчицю, сметану, цибулю-шалот, копченого лосося і зелену цибулю. Ретельно перемішати до отримання однорідної маси.

Приправити до смаку перцем, посолити, полити свіжовичавленим лимонним соком. Викласти суміш в яєчні білки і прикрасити свіжою зеленню.