Дуже смачний салат “Зодіак” з куркою, грибами та огірками з доступних інгредієнтів.
Скалдові:
- 0,5 кг печериць;
- 1 велика цибулина;
- 1 куряче стегно;
- 2 свіжі огірки;
- 2 яйця;
- 1 банка маринованої кукурудзи;
- майонез – до смаку;
- сіль, перець – за смаком;
- рослинне масло для смаження.
Процес приготування
Печериці почистити, нарізати, трошки посолити і смажити на невеликому вогні.
Перед тим, як в сковорідку налити масло, потрібно гриби трошки протушкувати під закритою кришкою і вилити рідину, яка утворилася.
Цибулину почистити, нарізати і смажити до золотистого кольору.
Нарізати кубиками куряче м’ясо, яйця і огірки. Покласти всі інгредієнти в салатник, додати кукурузку і все ретельно перемішати. Посолити, поперчити, заправити майонезом і ще раз перемішати.
Всім смачного!