Категорії
Рецепти

Святковий салат ”Тюльпани”

Якщо ви не знаєте, чим прикрасити святковий стіл, обов’язково приготуйте салат “Тюльпани”

Інгредієнти:

Помідор – 10 Штук

Перо зеленої цибулі – 10-16 Штук

Сир – 150 Грам Яйце – 2 Штуки

Часник – 1 Зубчик

Майонез – 1 Ст. ложка

Сіль – 1 Дрібка

Перець чорний мелений – 1 Дрібка

Бамбукові шампура – 10 Штук

Приготування:

1. Підготуйте продукти. Помідори добре вимийте, найкраще підійде сорт “Сливка”, він нагадує тюльпани зовні. Замість сиру можна використовувати будь-який сир як м’яких, так і твердих сортів. Почнемо!

2. Приготуйте одразу начинку для “тюльпанів”. Відваріть яйця, очистіть і натріть їх на дрібній тертці. Додайте сир або тертий сир, часник, сіль, перець мелений чорний і ложку майонезу або сметани. Перемішайте. Начинка повинна бути густою та в’язкою.

3. Підготуйте гострий ніж, помідори та маленьку ложечку. На кожному помідорі зробіть хрестоподібний розріз до половини. Кавовою ложкою видаліть серединку, намагаючись не пошкодити майбутні пелюстки. 4. Заповніть кожен тюльпан начинкою. Це легко можна зробити тією ж ложкою для кави.

5. Зробіть стеблинки. Для цього зелену цибулю (перо) вимийте та обсушіть серветкою. Вставте бамбуковий шампур. гострим кінцем застроміть стебло в головку квіточки. Перший тюльпанчик готовий.

6. Так само зробите з іншими квітами. Вийшло дві тарілочки з 5-ма квітами. оформіть їх, як вам хочеться, пір’ячками цибулі, що залишилися, і стрічками.

Копіювання матеріалів з сайту "Наука і правда" без письмової згоди редакції заборонено і вважається порушенням авторських прав. Всі права захищені законом про авторське право.