Категорії
Рецепти

Дуже смачний запечений перець в духовці з сирною начинкою

Готується дуже швидко, а виходить смачно і гідно навіть святкового столу.

Беремо кілька штук болгарського солодкого перцю – миємо, розрізаємо вздовж на 2 частини, видаляємо насіння і серцевину. Перець кладемо на змащену маслом поверхню дека, або форми для запікання.

Беремо сир (приблизно грам 300-400) і додаємо в нього 1 яйце, 1-2 шт перцю, подрібненого в блендері (або дрібно порізаного), 1 подрібнений зубець часнику, кріп, сіль – все перемішуємо.

Заповнюємо половинки перців приготовленою начинкою. Зверху посипаємо тертим сиром. Перці відправляємоя в духовку хвилин на 15-20 до запікання сиру до золотистого кольору.

Залишається тільки розкласти по тарілках і прикрасити листочками базиліку і меліси.